眼睛愛吃這些食物
現(xiàn)在青少年眼睛近視越來越多，在日常需要健康用眼，愛護(hù)眼睛，同時咱們也可以從飲食方面緩解眼部健康，接下來給大家介紹幾種常見的食物，同時對呵護(hù)眼睛有很大的幫助的。
蛋黃
蛋黃中所含的葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。蛋黃中的深黃色，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。
藍(lán)莓
藍(lán)莓是我們生活中日常比較常見的一種水果，而且很多人都特別喜歡吃藍(lán)莓，尤其是一些孩子。多吃一些藍(lán)莓也是非常有利于我們眼睛健康的，藍(lán)莓中所富含一種特殊的色素，有效的緩解眼睛疲勞，而且還能夠保護(hù)近視者的視力，防止再次惡化。近視也可以在日常生活中多吃一些藍(lán)莓，雖然近視可能無法得到很好的醫(yī)治，但是防止近視越來越嚴(yán)重也是非常的重要。
蕃茄
蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，每斤含蛋白質(zhì)二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素PP的含量是蔬果中名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，煮十五分鐘損失30$。而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，比其他蔬菜損失少更多。這是因為蕃茄有酸性，維生素C在酸性環(huán)境中受到保護(hù)。經(jīng)計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足對維生素和礦物質(zhì)的需要。
菠菜
這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。